DESAYUNO SALUDABLE CON MOZZARELLA Y MEZCLA DE SEMILLAS
Que es lo mejor para tomar en el deayuno que un buen plato como este, rico en nutrientes, con fruta fresca, semillas y queso mozzarella fuente de calcio. DESAYUNO SALUDABLE CON MOZZARELLA Y MEZCLA DE SEMILLAS 1 persona 10 minutos INGREDIENTES: 1 bola mozzarella 1 Paraguaya o melocotón, albaricoque u nectarina un puñado mezcla de semillas y fruto seco (girasol tostadas con sal, calabaza y almendras) sirope de agave sin sal un brote de menta PREPARACIÓN: Colocar la bola de queso mozzarella sobre papel de cocina y envolver como un paquete para suelta el suero sobrante. Quitar el papel de cocina y cortar la bola en dados. Colocar la mozzarella en dados en un plato. Agregar la Paraguaya pelada cortada en gajos y espolvorear la mezcla de semillas y almendras por encima. Como las semillas de girasol tenia sal, no hace falta añadir.Regar con sirope de agave al gusto y decorar con la menta. Buen provecho!!!!
