DESAYUNO SALUDABLE CON MOZZARELLA Y MEZCLA DE SEMILLAS

Que es lo mejor para tomar en el deayuno que un buen plato como este, rico en nutrientes, con fruta fresca, semillas y queso mozzarella fuente de calcio.

DESAYUNO SALUDABLE CON MOZZARELLA Y MEZCLA DE SEMILLAS

1 persona
10 minutos

INGREDIENTES:

1 bola mozzarella
1 Paraguaya o melocotón, albaricoque u nectarina
un puñado mezcla de semillas  y fruto seco (girasol tostadas con sal, calabaza y almendras)
sirope de agave
sin sal
un brote de menta

PREPARACIÓN:

Colocar la bola de queso mozzarella sobre papel de cocina y envolver como un paquete para suelta el suero sobrante. Quitar el papel de cocina y cortar la bola en dados.



Colocar la mozzarella en dados en un plato. Agregar la Paraguaya pelada cortada en gajos y espolvorear la mezcla de semillas y almendras por encima.  Como las semillas de girasol tenia sal, no hace falta añadir.Regar con sirope de agave al gusto y decorar con la menta. Buen provecho!!!!